grãos de cevada
IG baixo
CG 39 por xícara típica (150 g) · CG 26 por 100 g
- baixo índice glicêmico
- carga glicêmica moderada por porção
grãos de cevada tem índice glicêmico de 35 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 39.
Atualizado em 14 de nov. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 11 por 100 g Quinoa offers a lower glycemic load per serving and higher protein, which can help stabilize blood sugar for insulin resistance.
Quinoa cozida - CG 1 por 100 g They contain much less carbohydrate and a much lower glycemic load, making them ideal for blood sugar management.
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Logi · Gerenciar resistência à insulina
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grãos de cevada é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 350 kcal |
| Carboidratos | 73 g |
| Açúcares (total) | 0.8 g |
| Naturais | 0.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 15 g |
| Solúveis | 4.5 g |
| Insolúveis | 10.5 g |
| Proteínas | 10 g |
| Gorduras | 2.1 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 1.7 g |
| Sódio | 9 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- baixo índice glicêmico
- conteúdo muito alto de fibras
- processamento mínimo
- carga glicêmica moderada por porção
- alto teor total de carboidratos
- baixa fibra solúvel
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de grãos de cevada?
grãos de cevada tem índice glicêmico de 35 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 39; por 100 g a carga glicêmica é 26.
grãos de cevada é bom para pessoas com resistência à insulina?
grãos de cevada tem baixo índice glicêmico (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como grãos de cevada afeta o açúcar no sangue?
grãos de cevada tem uma carga glicêmica de 26 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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