Grão-de-bico torrado
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Grão-de-bico torrado tem um índice glicêmico de 28, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 17 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Em comparação com outros legumes, Grão-de-bico torrado está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Grão-de-bico torrado é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 7.5/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Alto teor de fibras
- ✓ Boa fonte de proteína vegetal
- ✓ Baixo índice glicêmico
- ✗ Carga glicêmica moderada
- ✗ Alguma perda de micronutrientes devido à torra
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 370 kcal |
| Carboidratos | 60g |
| Açúcares (total) | 3g |
| Naturais | 3.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 12g |
| Solúveis | 3.6g |
| Insolúveis | 8.4g |
| Proteínas | 20g |
| Gorduras | 6g |
| Saturadas | 0.7g |
| Insaturadas | 5.3g |
| Sódio | 20mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Grão-de-bico torrado?
Grão-de-bico torrado tem um índice glicêmico de 28, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 17 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Grão-de-bico torrado é bom para pessoas com resistência à insulina?
Grão-de-bico torrado tem baixo índice glicêmico (28), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Grão-de-bico torrado afeta o açúcar no sangue?
Grão-de-bico torrado tem uma carga glicêmica de 17 por 100g, indicando impacto moderado no açúcar no sangue.
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