Genoise

GI 55 · ModeradoCG 30 / 100 g3/10

IG médio

55 GI

CG 30 por 100 g

Pontuação Logi 3/10

Sans sucres ajoutés
Produit ultra-transformé

Genoise tem índice glicêmico de 55 (Moderado).

Atualizado em 27 de set. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Em vez disso

Muffin caseiro de linhaça
CG 1.5 por 100 g Este muffin tem uma CG muito baixa de 1,5, tornando-o uma alternativa excelente e estável para a glicose em comparação com o bolo genoise tradicional.
Iogurte grego congelado com mirtilos ou framboesas frescas
CG 3 por 100 g Esta opção oferece uma alternativa de sobremesa refrescante e com menor CG (CG 3) que é um substituto comum e satisfatório para o bolo.

Formas de Genoise

genoise de chocolate e framboesa sem açúcar
GI 35 · CG 7 por 100 g chocolateraspberry

Logi · Gerenciar resistência à insulina

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Genoise é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

320

Calorias

55 g

Carboidratos

6 g

Proteínas

9 g

Gorduras

por 100g

Calorias	320 kcal
Carboidratos	55 g
Açúcares (total)	2.5 g
Naturais	2.5 g
Adicionados	0 g
Fibras	4 g
Solúveis	1.2 g
Insolúveis	2.8 g
Proteínas	6 g
Gorduras	9 g
Saturadas	3.5 g
Insaturadas	5.5 g
Sódio	220 mg

Nível de processamento

90%

Altamente processado

Por que essa pontuação?

Sans sucres ajoutés
Source modérée de fibres
Moins sucré que les biscuits classiques
Produit ultra-transformé
Indice glycémique modéré à élevé
Faible teneur en protéines

Alergênicos

Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de Genoise?

Genoise tem índice glicêmico de 55 (Moderado) e carga glicêmica de 30 por 100 g.

Genoise é bom para pessoas com resistência à insulina?

Genoise tem índice glicêmico médio (55). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Muffin caseiro de linhaça.

Qual forma de Genoise tem a menor carga glicêmica?

Entre as formas de Genoise neste banco de dados, genoise de chocolate e framboesa sem açúcar tem a menor carga glicêmica (7 por 100 g).

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