fubá de milho
IG médio
CG 82.5 por xícara típica (150 g) · CG 55 por 100 g
- baixo teor de sódio
- carga glicêmica muito alta
fubá de milho tem índice glicêmico de 69 (Moderado). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 82.5.
Atualizado em 12 de out. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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fubá de milho é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 370 kcal |
| Carboidratos | 79 g |
| Açúcares (total) | 0.6 g |
| Naturais | 0.6 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.3 g |
| Solúveis | 0.5 g |
| Insolúveis | 1.8 g |
| Proteínas | 7 g |
| Gorduras | 1.8 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.5 g |
| Sódio | 1 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- baixo teor de sódio
- processamento mínimo
- carga glicêmica muito alta
- baixo teor de fibras
- alto impacto no açúcar no sangue
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de fubá de milho?
fubá de milho tem índice glicêmico de 69 (Moderado). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 82.5; por 100 g a carga glicêmica é 55.
fubá de milho é bom para pessoas com resistência à insulina?
fubá de milho tem índice glicêmico médio (69). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Quinoa cozida.
Como fubá de milho afeta o açúcar no sangue?
fubá de milho tem uma carga glicêmica de 55 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
Veja fubá de milho no app Logi, com sua porção.
