Espelta tufada
IG médio
CG 50 por 100 g
- Fonte de grãos integrais
- Índice glicêmico moderado
Espelta tufada tem índice glicêmico de 65 (Moderado).
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- Mistura de nibs de cacau cru e amêndoas cruasCG 1 por 100 g Isso proporciona uma experiência crocante e com sabor de chocolate semelhante, reduzindo drasticamente a carga glicêmica de 53 para 1.
- CG 0.3 por 100 g Isso oferece uma alternativa satisfatória e rica em nutrientes com um impacto glicêmico significativamente menor (CG 1 vs 53).
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Espelta tufada é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 370 kcal |
| Carboidratos | 77 g |
| Açúcares (total) | 1 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 6 g |
| Solúveis | 1.8 g |
| Insolúveis | 4.2 g |
| Proteínas | 12 g |
| Gorduras | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Fonte de grãos integrais
- Teor moderado de fibras
- Baixo teor de açúcares adicionados
- Índice glicêmico moderado
- Menor teor de fibras do que a espelta integral
- Levemente processado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Espelta tufada?
Espelta tufada tem índice glicêmico de 65 (Moderado) e carga glicêmica de 50 por 100 g.
Espelta tufada é bom para pessoas com resistência à insulina?
Espelta tufada tem índice glicêmico médio (65). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Mistura de nibs de cacau cru e amêndoas cruas.
Como Espelta tufada afeta o açúcar no sangue?
Espelta tufada tem uma carga glicêmica de 50 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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