Crostini
IG alto
CG 53 por 100 g
- Fonte de carboidratos para energia
- Alto índice e carga glicêmica
Crostini tem índice glicêmico de 75 (Alto).
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 2.7 por 100 g Bolachas de linhaça oferecem uma textura crocante semelhante à do crostini, mas com uma GL significativamente menor de 2 em comparação com 53, levando a um impacto muito menor no açúcar no sangue.
biscoitos de linhaça - CG 8 por 100 g Bolachas de farinha de amêndoa proporcionam uma experiência semelhante à de grãos com uma GL muito menor de 8, ajudando a estabilizar os níveis de glicose no sangue em comparação com o crostini de GL alta.
biscoitos de farinha de amêndoa - CG 1 por 100 g Fatias de pimentão proporcionam uma crocância satisfatória e uma GL muito baixa de 1, tornando-as um recipiente favorável ao açúcar no sangue para molhos ou coberturas.
Pimentão
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Crostini é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 380 kcal |
| Carboidratos | 70 g |
| Açúcares (total) | 3 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 1 g |
| Fibras | 3 g |
| Solúveis | 0.9 g |
| Insolúveis | 2.1 g |
| Proteínas | 10 g |
| Gorduras | 5 g |
| Saturadas | 1 g |
| Insaturadas | 3 g |
| Sódio | 600 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Fonte de carboidratos para energia
- Contém um pouco de proteína
- Alto índice e carga glicêmica
- Nível moderado de processamento
- Alto teor de sódio
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Crostini?
Crostini tem índice glicêmico de 75 (Alto) e carga glicêmica de 53 por 100 g.
Crostini é bom para pessoas com resistência à insulina?
Crostini tem índice glicêmico alto (75) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é biscoitos de linhaça.
Como Crostini afeta o açúcar no sangue?
Crostini tem uma carga glicêmica de 53 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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