Crosta de pão artesanal
IG alto
CG 10.8 por fatia típica (30 g) · CG 36 por 100 g
- Contém alguma fibra
- Carga glicêmica muito alta
Crosta de pão artesanal tem índice glicêmico de 70 (Alto). Uma fatia típica (30 g) adiciona uma carga glicêmica de 10.8.
Atualizado em 21 de jan. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 16 por 100 g Sprouted whole grain bread has a lower glycemic load and higher fiber content, which helps stabilize blood sugar.
pão integral germinado - CG 20 por 100 g Whole rye bread has a lower glycemic index and provides more soluble fiber, supporting better blood sugar control.
Pão integral de centeio - CG 8 por 100 g Chickpea flatbread is lower in carbohydrates and glycemic load, making it more suitable for insulin resistance.
pão plano de grão-de-bico (socca)
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Crosta de pão artesanal é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 260 kcal |
| Carboidratos | 52 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 1.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.8 g |
| Proteínas | 8 g |
| Gorduras | 1.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sódio | 500 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Contém alguma fibra
- Teor moderado de proteína
- Carga glicêmica muito alta
- Índice glicêmico alto
- Sódio moderadamente alto
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Crosta de pão artesanal?
Crosta de pão artesanal tem índice glicêmico de 70 (Alto). Uma fatia típica (30 g) tem carga glicêmica de 10.8; por 100 g a carga glicêmica é 36.
Crosta de pão artesanal é bom para pessoas com resistência à insulina?
Crosta de pão artesanal tem índice glicêmico alto (70) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é pão integral germinado.
Como Crosta de pão artesanal afeta o açúcar no sangue?
Crosta de pão artesanal tem uma carga glicêmica de 36 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
Veja Crosta de pão artesanal no app Logi, com sua porção.
