couve-de-bruxelas assada
IG baixo
CG 1.2 por unidade típica (120 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glicêmica extremamente baixa
- Potencial perda de nutrientes devido ao cozimento no forno
couve-de-bruxelas assada tem índice glicêmico de 15, igual ao Couve-de-bruxelas simples (15). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.2.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Couve-de-bruxelas
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
couve-de-bruxelas assada é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 70 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Açúcares (total) | 2.5 g |
| Naturais | 2.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 4 g |
| Solúveis | 1.2 g |
| Insolúveis | 2.8 g |
| Proteínas | 3.5 g |
| Gorduras | 2.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 2.2 g |
| Sódio | 20 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica extremamente baixa
- Rico em fibras alimentares
- Excelente perfil de micronutrientes
- Potencial perda de nutrientes devido ao cozimento no forno
- Gorduras adicionadas frequentemente usadas no preparo
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de couve-de-bruxelas assada?
couve-de-bruxelas assada tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 1.2; por 100 g a carga glicêmica é 1.
couve-de-bruxelas assada é bom para pessoas com resistência à insulina?
couve-de-bruxelas assada tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Couve-de-bruxelas tem a menor carga glicêmica?
couve-de-bruxelas assada tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Couve-de-bruxelas neste banco de dados (1 por 100 g).
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