Cevada cozida
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Cevada cozida tem um índice glicêmico de 35, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 9 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros grains, Cevada cozida está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Cevada cozida é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 8/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Low glycemic index
- ✓ Good source of dietary fiber
- ✓ Minimally processed
- ✗ Starchy carbohydrates that raise blood glucose
- ✗ Low nutrient density compared to vegetables
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 111 kcal |
| Carboidratos | 24.5g |
| Açúcares (total) | 0.3g |
| Naturais | 0.3g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 3.8g |
| Solúveis | 1.1g |
| Insolúveis | 2.7g |
| Proteínas | 2.3g |
| Gorduras | 0.4g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.3g |
| Sódio | 1mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Cevada cozida?
Cevada cozida tem um índice glicêmico de 35, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 9 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Cevada cozida é bom para pessoas com resistência à insulina?
Cevada cozida tem baixo índice glicêmico (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Cevada cozida afeta o açúcar no sangue?
Cevada cozida tem uma carga glicêmica de 9 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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