cebola crocante
IG médio
CG 3.3 por colher de sopa típica (15 g) · CG 22 por 100 g
- contém fibras
- alto teor de gordura (especialmente saturada)
cebola crocante tem índice glicêmico de 55, maior que o Cebola inteira simples (15). Uma colher de sopa típica (15 g) adiciona uma carga glicêmica de 3.3.
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1.9 por 100 g Lascas de amêndoas torradas proporcionam uma textura crocante semelhante com um IG significativamente menor de 15 e CG de 1, minimizando o pico de açúcar no sangue em comparação com cebolas crocantes.
flocos de amêndoa - CG 7 por 100 g Sementes de girassol torradas são uma excelente alternativa crocante que mantém o açúcar no sangue estável com um IG de 35 e uma CG muito baixa de 2.
sementes de girassol levemente torradas - CG 17.4 por 100 g Grão-de-bico torrado oferece uma cobertura crocante e substancial com uma carga glicêmica muito menor (CG 8) do que as cebolas crocantes, ajudando a controlar os níveis de glicose após as refeições.
lanche de grão-de-bico torrado
Formas de Cebola inteira
- GI 15 · CG 1.4 por 100 g
Cebola inteira - Brown onionGI 10 · CG 1 por 100 g brown
- Cebola congeladaGI 15 · CG 1 por 100 g frozen
- cebola cozidaGI 15 · CG 1 por 100 g boiled
- GI 15 · CG 1 por 100 g canned
cebola enlatada - GI 10 · CG 1 por 100 g diced
cebola picada - Cebola roxa em conserva (sem adição de açúcar)GI 20 · CG 1 por 100 g quickpickled
- +16 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
cebola crocante é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 550 kcal |
| Carboidratos | 40 g |
| Açúcares (total) | 8 g |
| Naturais | 6 g |
| Adicionados | 2 g |
| Fibras | 4 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 3.2 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras | 40 g |
| Saturadas | 8 g |
| Insaturadas | 32 g |
| Sódio | 800 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- contém fibras
- índice glicêmico moderado
- alto teor de gordura (especialmente saturada)
- conteúdo muito alto de sódio
- alta densidade calórica
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de cebola crocante?
cebola crocante tem índice glicêmico de 55 (Moderado). Uma colher de sopa típica (15 g) tem carga glicêmica de 3.3; por 100 g a carga glicêmica é 22.
cebola crocante é bom para pessoas com resistência à insulina?
cebola crocante tem índice glicêmico médio (55). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é flocos de amêndoa.
Qual forma de Cebola inteira tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Cebola inteira neste banco de dados, Brown onion tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).
Veja cebola crocante no app Logi, com sua porção.
