Caldo de ossos bovino
Sem índice glicêmico8/10
Sem índice glicêmico — sem carboidratos
0.5 g de carboidratos por 100 g
Pontuação Logi 8/10
- Rico em colágeno e aminoácidos
- Teor moderado de sódio
Caldo de ossos bovino não tem índice glicêmico: não contém carboidratos.
Atualizado em 24 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Informação nutricional (por 100g)
15
Calorias
0.5 g
Carboidratos
3 g
Proteínas
0.2 g
Gorduras
por 100g
| Calorias | 15 kcal |
| Carboidratos | 0.5 g |
| Açúcares (total) | 0 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.1 g |
| Sódio | 200 mg |
Nível de processamento
30%
Mínimo
Por que essa pontuação?
- Rico em colágeno e aminoácidos
- Baixo em calorias e carboidratos
- Contém minerais como cálcio e magnésio
- Teor moderado de sódio
- Mínimo de fibras
- Baixo teor de vitaminas em comparação com alimentos integrais
Receitas com Caldo de ossos bovino
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Caldo de ossos bovino?
Caldo de ossos bovino não tem índice glicêmico porque não contém carboidratos (0.5 g por 100 g).
Caldo de ossos bovino é bom para pessoas com resistência à insulina?
Caldo de ossos bovino não contém carboidratos, portanto, sozinho não eleva a glicemia.
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