broto de ervilha
IG baixo
CG 2 por maço típica (100 g) · CG 2 por 100 g
- baixo índice glicêmico
- baixo teor de fibra solúvel
broto de ervilha tem índice glicêmico de 32 (Baixo). Uma maço típica (100 g) adiciona uma carga glicêmica de 2.
Atualizado em 30 de dez. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
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broto de ervilha é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 35 kcal |
| Carboidratos | 6 g |
| Açúcares (total) | 2.5 g |
| Naturais | 2.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.8 g |
| Proteínas | 3.5 g |
| Gorduras | 0.4 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.35 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- baixo índice glicêmico
- alto teor de água
- fonte de proteína vegetal
- baixo teor de fibra solúvel
- quantidade moderada de açúcares naturais
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de broto de ervilha?
broto de ervilha tem índice glicêmico de 32 (Baixo). Uma maço típica (100 g) tem carga glicêmica de 2; por 100 g a carga glicêmica é 2.
broto de ervilha é bom para pessoas com resistência à insulina?
broto de ervilha tem baixo índice glicêmico (32), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como broto de ervilha afeta o açúcar no sangue?
broto de ervilha tem uma carga glicêmica de 2 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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