arroz tufado
IG alto
CG 111 por xícara típica (150 g) · CG 74 por 100 g
- baixo teor de gordura
- índice glicêmico muito alto
arroz tufado tem índice glicêmico de 85, maior que o arroz branco cozido simples (73). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 111.
Atualizado em 15 de dez. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 36 por 100 g They contain more fiber and have a significantly lower glycemic index, which positively affects blood sugar control.
aveia integral - CG 35 por 100 g Lower glycemic index and load, as well as more mineral components, supporting blood sugar stabilization.
trigo sarraceno - CG 11 por 100 g Provides more protein and fiber and has a moderate glycemic index, which helps regulate insulin.
Quinoa cozida
Formas de arroz branco cozido
- GI 73 · CG 20 por 100 g
arroz branco cozido - GI 50 · CG 12 por 100 g browncooked
Arroz integral - GI 50 · CG 12 por 100 g wholelong grain
arroz integral de grão longo - GI 54 · CG 12 por 100 g wholebrown
arroz integral germinado - GI 73 · CG 20 por 100 g whitecooked
Arroz branco cozido - Arroz branco cozidoGI 73 · CG 20 por 100 g whiteboiled
- GI 73 · CG 20 por 100 g steamedwhite
arroz branco cozido no vapor - +14 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
arroz tufado é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 387 kcal |
| Carboidratos | 87.1 g |
| Açúcares (total) | 0.2 g |
| Naturais | 0.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1 g |
| Solúveis | 0.3 g |
| Insolúveis | 0.7 g |
| Proteínas | 6.5 g |
| Gorduras | 0.6 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sódio | 3 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- baixo teor de gordura
- sem açúcares adicionados
- índice glicêmico muito alto
- carga glicêmica alta
- baixo teor de fibras
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de arroz tufado?
arroz tufado tem índice glicêmico de 85 (Alto). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 111; por 100 g a carga glicêmica é 74.
arroz tufado é bom para pessoas com resistência à insulina?
arroz tufado tem índice glicêmico alto (85) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é aveia integral.
Qual forma de arroz branco cozido tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de arroz branco cozido neste banco de dados, Arroz integral tem a menor carga glicêmica (12 por 100 g).
Veja arroz tufado no app Logi, com sua porção.
