arroz tufado
IG alto
CG 111 por xícara típica (150 g) · CG 74 por 100 g
- baixo teor de gordura
- índice glicêmico muito alto
arroz tufado tem índice glicêmico de 85 (Alto). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 111.
Atualizado em 15 de dez. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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arroz tufado é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 387 kcal |
| Carboidratos | 87.1 g |
| Açúcares (total) | 0.2 g |
| Naturais | 0.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1 g |
| Solúveis | 0.3 g |
| Insolúveis | 0.7 g |
| Proteínas | 6.5 g |
| Gorduras | 0.6 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sódio | 3 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- baixo teor de gordura
- sem açúcares adicionados
- índice glicêmico muito alto
- carga glicêmica alta
- baixo teor de fibras
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de arroz tufado?
arroz tufado tem índice glicêmico de 85 (Alto). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 111; por 100 g a carga glicêmica é 74.
arroz tufado é bom para pessoas com resistência à insulina?
arroz tufado tem índice glicêmico alto (85) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é trigo sarraceno.
Como arroz tufado afeta o açúcar no sangue?
arroz tufado tem uma carga glicêmica de 74 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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