arroz para sushi
IG alto
CG 52.1 por xícara (186 g) · CG 28 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Índice glicêmico muito alto (85)
arroz para sushi tem índice glicêmico de 85 (Alto). Uma xícara (186 g) adiciona uma carga glicêmica de 52.1.
Revisado em 31 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #168882 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Extremamente baixo em carboidratos e impacto glicêmico, tornando-o ideal para controlar a resistência à insulina.
couve-flor finamente picada (arroz de couve-flor) - CG 11 por 100 g Fornece um teor significativamente maior de fibras e proteínas, o que retarda a absorção de glicose em comparação com o arroz branco.
Quinoa cozida - CG 31.5 por 100 g Contém mais fibras e antioxidantes do que o arroz branco para sushi, resultando em uma resposta glicêmica menor.
arroz negro integral
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arroz para sushi é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 xícara | 186 g | 52.1 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 33 g |
| Açúcares (total) | 2.5 g |
| Naturais | 0.5 g |
| Adicionados | 2 g |
| Fibras | 0.4 g |
| Solúveis | 0.1 g |
| Insolúveis | 0.3 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.05 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Baixo teor de gordura saturada
- Índice glicêmico muito alto (85)
- Carga glicêmica alta (28)
- Teor de fibras insignificante
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de arroz para sushi?
arroz para sushi tem índice glicêmico de 85 (Alto). Uma xícara (186 g) tem carga glicêmica de 52.1; por 100 g a carga glicêmica é 28.
arroz para sushi é bom para pessoas com resistência à insulina?
arroz para sushi tem índice glicêmico alto (85) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é couve-flor finamente picada (arroz de couve-flor).
Como arroz para sushi afeta o açúcar no sangue?
arroz para sushi tem uma carga glicêmica de 28 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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