arroz glutinoso
IG alto
CG 32 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Alto índice glicêmico
arroz glutinoso tem índice glicêmico de 87 (Alto).
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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arroz glutinoso é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 169 kcal |
| Carboidratos | 37 g |
| Açúcares (total) | 0.1 g |
| Naturais | 0.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1 g |
| Solúveis | 0.3 g |
| Insolúveis | 0.7 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.15 g |
| Sódio | 1 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Mínimo de sódio
- Sem glúten
- Alto índice glicêmico
- Baixo teor de fibras
- Alta carga glicêmica
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de arroz glutinoso?
arroz glutinoso tem índice glicêmico de 87 (Alto) e carga glicêmica de 32 por 100 g.
arroz glutinoso é bom para pessoas com resistência à insulina?
arroz glutinoso tem índice glicêmico alto (87) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Quinoa cozida.
Como arroz glutinoso afeta o açúcar no sangue?
arroz glutinoso tem uma carga glicêmica de 32 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
Veja arroz glutinoso no app Logi, com sua porção.
