arroz achatado
IG médio
CG 79.5 por xícara típica (150 g) · CG 53 por 100 g
- baixo teor de gordura
- alto índice glicêmico
arroz achatado tem índice glicêmico de 69, menor que o arroz branco cozido simples (73). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 79.5.
Atualizado em 17 de dez. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
Formas de arroz branco cozido
- GI 73 · CG 20 por 100 g
arroz branco cozido - GI 50 · CG 12 por 100 g browncooked
Arroz integral - GI 50 · CG 12 por 100 g wholelong grain
arroz integral de grão longo - GI 54 · CG 12 por 100 g wholebrown
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Arroz branco cozido - Arroz branco cozidoGI 73 · CG 20 por 100 g whiteboiled
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arroz branco cozido no vapor - +14 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
arroz achatado é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 350 kcal |
| Carboidratos | 76.9 g |
| Açúcares (total) | 0.7 g |
| Naturais | 0.7 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1 g |
| Solúveis | 0.3 g |
| Insolúveis | 0.7 g |
| Proteínas | 6.7 g |
| Gorduras | 0.4 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.3 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- baixo teor de gordura
- baixo teor de açúcar adicionado
- proteína moderada
- alto índice glicêmico
- alto índice glicêmico
- baixo teor de fibras
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de arroz achatado?
arroz achatado tem índice glicêmico de 69 (Moderado). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 79.5; por 100 g a carga glicêmica é 53.
arroz achatado é bom para pessoas com resistência à insulina?
arroz achatado tem índice glicêmico médio (69). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Quinoa cozida.
Qual forma de arroz branco cozido tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de arroz branco cozido neste banco de dados, Arroz integral tem a menor carga glicêmica (12 por 100 g).
Veja arroz achatado no app Logi, com sua porção.
