amido de batata
IG alto
CG 89.6 por xícara (128 g) · CG 70 por 100 g
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Índice e carga glicêmica muito altos
amido de batata tem índice glicêmico de 85 (Alto). Uma xícara (128 g) adiciona uma carga glicêmica de 89.6.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA, revisada por humanos) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g O alto teor de gordura e proteína reduz significativamente a resposta glicêmica em comparação com o amido de batata.
Farinha de amêndoas - CG 17.1 por 100 g Tem um impacto glicêmico muito menor e um perfil nutricional mais elevado devido ao seu conteúdo substancial de fibras.
farinha de coco
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amido de batata é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de chá | 3 g | 1.8 |
| 1 colher de sopa | 8 g | 5.6 |
| 1 xícara | 128 g | 89.6 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 330 kcal |
| Carboidratos | 83 g |
| Açúcares (total) | 0.1 g |
| Naturais | 0.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0.5 g |
| Solúveis | 0.2 g |
| Insolúveis | 0.4 g |
| Proteínas | 0.5 g |
| Gorduras | 0.1 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0.1 g |
| Sódio | 20 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Naturalmente sem glúten
- Índice e carga glicêmica muito altos
- Conteúdo insignificante de proteínas e fibras
- Amido puro refinado sem micronutrientes
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de amido de batata?
amido de batata tem índice glicêmico de 85 (Alto). Uma xícara (128 g) tem carga glicêmica de 89.6; por 100 g a carga glicêmica é 70.
amido de batata é bom para pessoas com resistência à insulina?
amido de batata tem índice glicêmico alto (85) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Farinha de amêndoas.
Como amido de batata afeta o açúcar no sangue?
amido de batata tem uma carga glicêmica de 70 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
Veja amido de batata no app Logi, com sua porção.
