Amaranto tufado
IG alto
CG 48 por 100 g
- Fonte de grãos integrais
- Índice glicêmico moderado
Amaranto tufado tem índice glicêmico de 70 (Alto).
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Amêndoas trituradas proporcionam uma redução significativa no impacto glicêmico (GL 1 vs 48) e adicionam gorduras saudáveis e proteínas para estabilizar o açúcar no sangue.
farinha de amêndoas - CG 1 por 100 g As sementes de chia oferecem uma carga glicêmica muito menor (GL 1 vs 48) e são ricas em fibras, o que ajuda a retardar a absorção de glicose.
Sementes de chia - CG 5 por 100 g A soja torrada é uma alternativa crocante e rica em proteínas que reduz drasticamente a carga glicêmica (GL 5 vs 48) em comparação com grãos tufados.
soja torrada
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Amaranto tufado é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 370 kcal |
| Carboidratos | 68 g |
| Açúcares (total) | 1.7 g |
| Naturais | 1.7 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 7 g |
| Solúveis | 2 g |
| Insolúveis | 5 g |
| Proteínas | 13.5 g |
| Gorduras | 7 g |
| Saturadas | 1.5 g |
| Insaturadas | 5.5 g |
| Sódio | 4 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Fonte de grãos integrais
- Contém proteína e fibras
- Baixo teor de açúcares adicionados
- Índice glicêmico moderado
- Levemente processado
- Menor teor de fibras do que o grão integral
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Amaranto tufado?
Amaranto tufado tem índice glicêmico de 70 (Alto) e carga glicêmica de 48 por 100 g.
Amaranto tufado é bom para pessoas com resistência à insulina?
Amaranto tufado tem índice glicêmico alto (70) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é farinha de amêndoas.
Como Amaranto tufado afeta o açúcar no sangue?
Amaranto tufado tem uma carga glicêmica de 48 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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