açúcar mascavo em pó
IG alto
CG 12.2 por colher de sopa típica (15 g) · CG 81 por 100 g
- Contém minerais traços
- Índice glicêmico e carga muito altos
açúcar mascavo em pó tem índice glicêmico de 84 (Alto). Uma colher de sopa típica (15 g) adiciona uma carga glicêmica de 12.2.
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- sem IG O extrato de fruta-dos-monges proporciona doçura com um IG de 0 e CG de 0, eliminando completamente o pico de açúcar no sangue associado à rapadura (jaggery).
adoçante de fruta monge - sem IG A estévia é uma alternativa com índice glicêmico zero que oferece doçura sem impactar os níveis de glicose no sangue, ao contrário do alto IG de 84 da rapadura.
Extrato puro de estévia - sem IG A alulose proporciona um sabor e textura semelhantes aos do açúcar com um IG de 0, tornando-a uma escolha muito mais estável para o controle da glicemia.
Alulose - CG 1 por 100 g O eritritol tem um impacto insignificante no açúcar no sangue com um IG de 1, oferecendo uma melhoria significativa em relação à alta carga glicêmica da rapadura.
Eritritol
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
açúcar mascavo em pó é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 383 kcal |
| Carboidratos | 97 g |
| Açúcares (total) | 97 g |
| Naturais | 97 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 0.4 g |
| Gorduras | 0.1 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sódio | 30 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Contém minerais traços
- Menos processado que o açúcar branco
- Índice glicêmico e carga muito altos
- Conteúdo de açúcar extremamente alto
- Mínima proteína e fibra
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de açúcar mascavo em pó?
açúcar mascavo em pó tem índice glicêmico de 84 (Alto). Uma colher de sopa típica (15 g) tem carga glicêmica de 12.2; por 100 g a carga glicêmica é 81.
açúcar mascavo em pó é bom para pessoas com resistência à insulina?
açúcar mascavo em pó tem índice glicêmico alto (84) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Eritritol.
Como açúcar mascavo em pó afeta o açúcar no sangue?
açúcar mascavo em pó tem uma carga glicêmica de 81 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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