Zakwas pszenny
Średni IG
ŁG 24 na kubek (240 g) · ŁG 10 na 100 g
- Niska zawartość dodanych cukrów
- Umiarkowany ładunek glikemiczny
Zakwas pszenny ma indeks glikemiczny 55 (Umiarkowany). Jedna kubek (240 g) dodaje ładunek glikemiczny 24.
Zaktualizowano 4 lip 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Zakwas pszenny to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Porcje
| Porcja | Gramy | ŁG |
|---|---|---|
| 1 łyżeczka | 5 g | 0.5 |
| 1 łyżka | 15 g | 1.5 |
| 1 kubek | 240 g | 24 |
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 90 kcal |
| Węglowodany | 19 g |
| Cukry (wszystkie) | 0.5 g |
| Naturalne | 0.5 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 1.2 g |
| Rozpuszczalny | 0.36 g |
| Nierozpuszczalny | 0.84 g |
| Białko | 3 g |
| Tłuszcze | 0.5 g |
| Nasycone | 0.1 g |
| Nienasycone | 0.4 g |
| Sód | 2 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Niska zawartość dodanych cukrów
- Proces fermentacji poprawia strawność
- Niska zawartość tłuszczu
- Umiarkowany ładunek glikemiczny
- Niski stosunek błonnika do węglowodanów
- Zawiera białka glutenowe
Alergeny
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Zakwas pszenny?
Zakwas pszenny ma indeks glikemiczny 55 (Umiarkowany). Jedna kubek (240 g) ma ładunek glikemiczny 24; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 10.
Czy Zakwas pszenny jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Zakwas pszenny ma średni indeks glikemiczny (55). Nadaje się w umiarkowanych ilościach, najlepiej z białkiem lub tłuszczem; alternatywą o niższym ładunku jest Mąka migdałowa.
Jak Zakwas pszenny wpływa na poziom cukru we krwi?
Zakwas pszenny ma ładunek glikemiczny 10 na 100g, co oznacza umiarkowany wpływ na poziom cukru we krwi.
Sprawdź Zakwas pszenny w aplikacji Logi, z własną porcją.
