Sacharoza
Średni IG
ŁG 9.8 na typowa łyżka (15 g) · ŁG 65 na 100 g
- Zapewnia szybki zastrzyk energii
- Ekstremalnie wysoki ładunek glikemiczny
Sacharoza ma indeks glikemiczny 65 (Umiarkowany). Jedna typowa łyżka (15 g) dodaje ładunek glikemiczny 9.8.
Zaktualizowano 13 lip 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- brak IG Alluloza zapewnia profil słodyczy podobny do sacharozy przy IG 0 i ŁG 0, zapobiegając skokom cukru we krwi związanym ze zwykłym cukrem.
Alluloza - ŁG 1 na 100 g Erytrytol to alkohol cukrowy, który ma znikomy wpływ na poziom glukozy we krwi (IG 1, ŁG 0), co czyni go znacznie stabilniejszą alternatywą dla sacharozy.
Erytrytol - brak IG Ekstrakt z owoców mnicha to bezkaloryczny słodzik o zerowym indeksie glikemicznym, który zapobiega szybkiemu wchłanianiu glukozy powodowanemu przez sacharozę.
Słodzik z owoców mnicha - brak IG Stewia to naturalny, nieodżywczy słodzik o IG i ŁG równym 0, oferujący znaczną poprawę w porównaniu z wysokim ładunkiem glikemicznym sacharozy.
Stewia czysty ekstrakt
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Sacharoza to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 400 kcal |
| Węglowodany | 100 g |
| Cukry (wszystkie) | 100 g |
| Naturalne | 0 g |
| Dodane | 100 g |
| Błonnik | 0 g |
| Rozpuszczalny | 0 g |
| Nierozpuszczalny | 0 g |
| Białko | 0 g |
| Tłuszcze | 0 g |
| Nasycone | 0 g |
| Nienasycone | 0 g |
| Sód | 1 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Zapewnia szybki zastrzyk energii
- Wszechstronne zastosowanie kulinarne
- Ekstremalnie wysoki ładunek glikemiczny
- Zerowa wartość odżywcza
- Powoduje skoki insuliny
Alergeny
Brak alergenów z listy EU-14
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Sacharoza?
Sacharoza ma indeks glikemiczny 65 (Umiarkowany). Jedna typowa łyżka (15 g) ma ładunek glikemiczny 9.8; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 65.
Czy Sacharoza jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Sacharoza ma średni indeks glikemiczny (65). Nadaje się w umiarkowanych ilościach, najlepiej z białkiem lub tłuszczem; alternatywą o niższym ładunku jest Erytrytol.
Jak Sacharoza wpływa na poziom cukru we krwi?
Sacharoza ma ładunek glikemiczny 65 na 100g, co oznacza znaczący wpływ na poziom cukru we krwi.
Sprawdź Sacharoza w aplikacji Logi, z własną porcją.
