California roll
Średni IG
ŁG 15 na 100 g
- Zawiera warzywa (awokado, ogórek)
- Umiarkowany ładunek glikemiczny
California roll ma indeks glikemiczny 55 (Umiarkowany).
Zaktualizowano 13 lip 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 1 na 100 g Ta zamiana oferuje drastyczną redukcję ładunku glikemicznego z 15 do 1, znacząco minimalizując wpływ na poziom cukru we krwi w porównaniu z tradycyjnymi rolkami na bazie ryżu.
Uramaki z kalafiorem zamiast ryżu i szparagiem - ŁG 9 na 100 g Dzięki zastąpieniu białego ryżu komosą ryżową (quinoa) i dodaniu bogatego w białko łososia, ta opcja obniża ładunek glikemiczny do 9, zapewniając bardziej stabilne uwalnianie energii.
Łosoś i quinoа rolka ręczna
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
California roll to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 140 kcal |
| Węglowodany | 28 g |
| Cukry (wszystkie) | 2.5 g |
| Naturalne | 2 g |
| Dodane | 0.5 g |
| Błonnik | 1.2 g |
| Rozpuszczalny | 0.4 g |
| Nierozpuszczalny | 0.8 g |
| Białko | 3 g |
| Tłuszcze | 2.5 g |
| Nasycone | 0.5 g |
| Nienasycone | 1.5 g |
| Sód | 330 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Zawiera warzywa (awokado, ogórek)
- Niska zawartość tłuszczów nasyconych
- Umiarkowany ładunek glikemiczny
- Zawiera przetworzone składniki (paluszki krabowe, biały ryż)
- Umiarkowana zawartość sodu
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu California roll?
California roll ma indeks glikemiczny 55 (Umiarkowany) i ładunek glikemiczny 15 na 100 g.
Czy California roll jest dobry dla osób z insulinoopornością?
California roll ma średni indeks glikemiczny (55). Nadaje się w umiarkowanych ilościach, najlepiej z białkiem lub tłuszczem; alternatywą o niższym ładunku jest Uramaki z kalafiorem zamiast ryżu i szparagiem.
Jak California roll wpływa na poziom cukru we krwi?
California roll ma ładunek glikemiczny 15 na 100g, co oznacza umiarkowany wpływ na poziom cukru we krwi.
Sprawdź California roll w aplikacji Logi, z własną porcją.
