Salade van sint-jakobsschelp en wortel

GI 25 · LaagGL 1.5 / 100 g8.5/10

Lage GI

25 GI

GL 1.5 per 100 g

Logi-score 8.5/10

Zeer lage glycemische last
Matig natriumgehalte

Salade van sint-jakobsschelp en wortel heeft een glycemische index van 25 (Laag).

Bijgewerkt op 7 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout

In plaats van dit

Gestoomde broccoli met citroenrasp en olijfolie
GL 1 per 100 g Broccoli biedt een superieur vezelgehalte en sulforafaan, wat een betere metabolische gezondheid ondersteunt dan wortels alleen.
Boerenkoolsalade met walnoten en olijfolie
GL 1 per 100 g Walnoten voegen essentiële omega-3-vetzuren en extra vezels toe, waardoor de glycemische impact van de maaltijd verder wordt verlaagd.

Logi · Insulineresistentie beheren

Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes

Salade van sint-jakobsschelp en wortel is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.

Doorgaan op het web

Voedingswaarden (per 100g)

Calorieën

5 g

Koolhydraten

8 g

Eiwit

1.5 g

Vet

per 100g

Calorieën	70 kcal
Koolhydraten	5 g
Suikers (totaal)	2.8 g
Natuurlijk	2.8 g
Toegevoegd	0 g
Vezels	2.2 g
Oplosbaar	0.7 g
Onoplosbaar	1.5 g
Eiwit	8 g
Vet	1.5 g
Verzadigd	0.3 g
Onverzadigd	1.2 g
Natrium	210 mg

Verwerkingsgraad

25%

Minimaal

Waarom deze score?

Zeer lage glycemische last
Hoge eiwit-calorieverhouding
Matig natriumgehalte
Beperkte diversiteit aan micronutriënten

Low-GI recepten op Logi Food Coach

Veelgestelde vragen

Wat is de glycemische index van Salade van sint-jakobsschelp en wortel?

Salade van sint-jakobsschelp en wortel heeft een glycemische index van 25 (Laag) en een glycemische lading van 1.5 per 100 g.

Is Salade van sint-jakobsschelp en wortel goed voor mensen met insulineresistentie?

Salade van sint-jakobsschelp en wortel heeft een lage glycemische index (25), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.

Hoe beïnvloedt Salade van sint-jakobsschelp en wortel het bloedsuiker?

Salade van sint-jakobsschelp en wortel heeft een glycemische last van 1.5 per 100g, wat duidt op een minimale invloed op het bloedsuiker.

Bekijk Salade van sint-jakobsschelp en wortel in de Logi-app, met jouw portie.