geraspte rauwe kool
Lage GI
GL 1.5 per typische kop (150 g) · GL 1 per 100 g
- hoog vezelgehalte
- laag eiwitgehalte
geraspte rauwe kool heeft een glycemische index van 10, lager dan gewone coleslaw (15). Eén typische kop (150 g) voegt een glycemische lading van 1.5 toe.
Bijgewerkt op 21 okt 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van coleslaw
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
geraspte rauwe kool is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 25 kcal |
| Koolhydraten | 6 g |
| Suikers (totaal) | 3.2 g |
| Natuurlijk | 3.2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.5 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 1.8 g |
| Eiwit | 1.3 g |
| Vet | 0.1 g |
| Verzadigd | 0.02 g |
| Onverzadigd | 0.08 g |
| Natrium | 18 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- hoog vezelgehalte
- lage glycemische belasting
- rijk aan vitamine C en K
- laag eiwitgehalte
- kan bij gevoelige personen een opgeblazen gevoel veroorzaken
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van geraspte rauwe kool?
geraspte rauwe kool heeft een glycemische index van 10 (Laag). Eén typische kop (150 g) heeft een glycemische lading van 1.5; per 100 g is de glycemische lading 1.
Is geraspte rauwe kool goed voor mensen met insulineresistentie?
geraspte rauwe kool heeft een lage glycemische index (10), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van coleslaw heeft de laagste glycemische lading?
geraspte rauwe kool heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van coleslaw in deze database (1 per 100 g).
Bekijk geraspte rauwe kool in de Logi-app, met jouw portie.
