gekookte kool en wortelen
Lage GI
GL 3 per 100 g
- hoog vezelgehalte
- gemiddelde glycemische index
gekookte kool en wortelen heeft een glycemische index van 40, hoger dan gewone kool en wortelen (35).
Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van kool en wortelen
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
gekookte kool en wortelen is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 32 kcal |
| Koolhydraten | 7.2 g |
| Suikers (totaal) | 3.6 g |
| Natuurlijk | 3.6 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.6 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 1.8 g |
| Eiwit | 1.1 g |
| Vet | 0.2 g |
| Verzadigd | 0.03 g |
| Onverzadigd | 0.07 g |
| Natrium | 25 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- hoog vezelgehalte
- lage calorische dichtheid
- rijk aan micronutriënten
- gemiddelde glycemische index
- enig verlies van voedingsstoffen door koken
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van gekookte kool en wortelen?
gekookte kool en wortelen heeft een glycemische index van 40 (Laag) en een glycemische lading van 3 per 100 g.
Is gekookte kool en wortelen goed voor mensen met insulineresistentie?
gekookte kool en wortelen heeft een lage glycemische index (40), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van kool en wortelen heeft de laagste glycemische lading?
gekookte kool en wortelen heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van kool en wortelen in deze database (3 per 100 g).
Bekijk gekookte kool en wortelen in de Logi-app, met jouw portie.
