bruine suiker
Gemiddelde GI
GL 91.4 per kop (145 g) · GL 63 per 100 g
- Minimaal bewerkt
- Zeer hoge glycemische belasting
bruine suiker heeft een glycemische index van 64 (Matig). Eén kop (145 g) voegt een glycemische lading van 91.4 toe.
Gecontroleerd op 31 jul 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #168833 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- geen GI Allulose biedt de zoetheid van bruine suiker met een GI van 0 en een GL van 0, waardoor de aanzienlijke bloedsuikerpiek door de GI van 64 van bruine suiker wordt voorkomen.
Allulose - GL 1 per 100 g Erythritol is een zoetstof met een glycemische index van nul die bruine suiker vervangt zonder de bloedsuikerspiegel te beïnvloeden.
Erythritol - GL 0.3 per 100 g Monniksvrucht is een natuurlijk, laag-glycemisch alternatief dat de hoge glycemische belasting van bruine suiker vermijdt.
monniksvrucht - GL 4.5 per 100 g Cichoreiwortelvezelsiroop biedt een vergelijkbare textuur als suikersiroop met een verwaarloosbare GL van 0,4, waardoor het een veel stabielere keuze is voor het beheersen van de bloedsuikerspiegel.
cichorei wortelvezel zoetstof (inuline)
Vormen van bruine suiker
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
bruine suiker is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp, unpacked | 3 g | 1.9 |
| 1 tsp, brownulated | 3 g | 2 |
| 1 tsp, packed | 5 g | 2.9 |
| 1 cup, unpacked | 145 g | 91.4 |
| 1 cup, packed | 220 g | 138.6 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 380 kcal |
| Koolhydraten | 98.1 g |
| Suikers (totaal) | 97 g |
| Natuurlijk | 0 g |
| Toegevoegd | 97 g |
| Vezels | 0 g |
| Oplosbaar | 0 g |
| Onoplosbaar | 0 g |
| Eiwit | 0 g |
| Vet | 0 g |
| Verzadigd | 0 g |
| Onverzadigd | 0 g |
| Natrium | 28 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Minimaal bewerkt
- Zeer hoge glycemische belasting
- Hoog gehalte aan toegevoegde suikers
- Geen voedingswaarde
Recepten met bruine suiker
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van bruine suiker?
bruine suiker heeft een glycemische index van 64 (Matig). Eén kop (145 g) heeft een glycemische lading van 91.4; per 100 g is de glycemische lading 63.
Is bruine suiker goed voor mensen met insulineresistentie?
bruine suiker heeft een gemiddelde glycemische index (64). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is Erythritol.
Welke vorm van bruine suiker heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van bruine suiker in deze database heeft gekarameliseerde suiker de laagste glycemische lading (60 per 100 g).
Bekijk bruine suiker in de Logi-app, met jouw portie.
