bladkool
Lage GI
GL 1.5 per typische kop (150 g) · GL 1 per 100 g
- hoog vezelgehalte
- matig natriumgehalte
bladkool heeft een glycemische index van 15, hoger dan gewone Collard greens (2). Eén typische kop (150 g) voegt een glycemische lading van 1.5 toe.
Bijgewerkt op 2 nov 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Collard greens
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
bladkool is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 75 kcal |
| Koolhydraten | 6 g |
| Suikers (totaal) | 1.5 g |
| Natuurlijk | 1.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 3.5 g |
| Oplosbaar | 1.1 g |
| Onoplosbaar | 2.4 g |
| Eiwit | 2.5 g |
| Vet | 5 g |
| Verzadigd | 2.5 g |
| Onverzadigd | 2.5 g |
| Natrium | 550 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- hoog vezelgehalte
- rijk aan micronutriënten
- lage glycemische belasting
- matig natriumgehalte
- bevat verzadigd vet uit boter
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van bladkool?
bladkool heeft een glycemische index van 15 (Laag). Eén typische kop (150 g) heeft een glycemische lading van 1.5; per 100 g is de glycemische lading 1.
Is bladkool goed voor mensen met insulineresistentie?
bladkool heeft een lage glycemische index (15), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Collard greens heeft de laagste glycemische lading?
bladkool heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van Collard greens in deze database (1 per 100 g).
Bekijk bladkool in de Logi-app, met jouw portie.
