rugsurdeig
Lav GI
GL 26.4 per kopp (240 g) · GL 11 per 100 g
- Contains live probiotics
- Contains gluten
rugsurdeig har en glykemisk indeks på 45 (Lavt). En kopp (240 g) gir en glykemisk belastning på 26.4.
Oppdatert 21. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av rugsurdeig
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
rugsurdeig er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 teskje | 5 g | 0.6 |
| 1 spiseskje | 15 g | 1.7 |
| 1 kopp | 240 g | 26.4 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 120 kcal |
| Karbohydrater | 25 g |
| Sukker (totalt) | 1.2 g |
| Naturlig | 1.2 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 3.2 g |
| Løselig | 1 g |
| Uløselig | 2.2 g |
| Protein | 3.5 g |
| Fett | 0.6 g |
| Mettet | 0.1 g |
| Umettet | 0.5 g |
| Natrium | 2 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Contains live probiotics
- Moderate glycemic index
- Good fiber content
- Contains gluten
- Moderate carbohydrate content
- Low protein
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til rugsurdeig?
rugsurdeig har en glykemisk indeks på 45 (Lavt). En kopp (240 g) har en glykemisk belastning på 26.4; per 100 g er den glykemiske belastningen 11.
Er rugsurdeig bra for folk med insulinresistens?
rugsurdeig har et lavt glykemisk indeks (45), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av rugsurdeig har lavest glykemisk belastning?
rugsurdeig har lavest glykemisk belastning av alle varianter av rugsurdeig i denne databasen (11 per 100 g).
Sjekk rugsurdeig i Logi-appen, med din porsjon.
