Hvetesurdeigsstarter
Moderat GI
GL 24 per kopp (240 g) · GL 10 per 100 g
- Lavt innhold av tilsatt sukker
- Moderat glykemisk belastning
Hvetesurdeigsstarter har en glykemisk indeks på 55 (Moderat). En kopp (240 g) gir en glykemisk belastning på 24.
Oppdatert 4. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Hvetesurdeigsstarter er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 teskje | 5 g | 0.5 |
| 1 spiseskje | 15 g | 1.5 |
| 1 kopp | 240 g | 24 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 90 kcal |
| Karbohydrater | 19 g |
| Sukker (totalt) | 0.5 g |
| Naturlig | 0.5 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 1.2 g |
| Løselig | 0.36 g |
| Uløselig | 0.84 g |
| Protein | 3 g |
| Fett | 0.5 g |
| Mettet | 0.1 g |
| Umettet | 0.4 g |
| Natrium | 2 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Lavt innhold av tilsatt sukker
- Fermenteringsprosessen forbedrer fordøyeligheten
- Lavt fettinnhold
- Moderat glykemisk belastning
- Lavt forhold mellom fiber og karbohydrater
- Inneholder glutenproteiner
Allergener
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Hvetesurdeigsstarter?
Hvetesurdeigsstarter har en glykemisk indeks på 55 (Moderat). En kopp (240 g) har en glykemisk belastning på 24; per 100 g er den glykemiske belastningen 10.
Er Hvetesurdeigsstarter bra for folk med insulinresistens?
Hvetesurdeigsstarter har en moderat glykemisk indeks (55). Passer i moderate mengder, helst sammen med protein eller fett; et alternativ med lavere belastning er Mandelmel.
Hvordan påvirker Hvetesurdeigsstarter blodsukker?
Hvetesurdeigsstarter har en glykemisk belastning på 10 per 100g, noe som indikerer en moderat påvirkning på blodsukkernivåene.
Sjekk Hvetesurdeigsstarter i Logi-appen, med din porsjon.
