Aubergine ris
Moderat GI
GL 24 per typisk kopp (150 g) · GL 16 per 100 g
- Inneholder grønnsaker (aubergine)
- Moderat glykemisk belastning
Aubergine ris har en glykemisk indeks på 60 (Moderat). En typisk kopp (150 g) gir en glykemisk belastning på 24.
Oppdatert 13. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1 per 100 g Blomkålris er et ikke-stivelsesholdig grønnsaksalternativ som drastisk reduserer den glykemiske belastningen fra 16 til 1, noe som minimerer blodsukkerstigninger betydelig.
finhakket blomkål (blomkålris) - GL 10 per 100 g Å kombinere brun ris med linser tilfører fiber og protein, noe som senker den glykemiske belastningen til 10 og bremser glukoseopptaket sammenlignet med vanlig aubergineris.
Fullkorn brun ris og linseblanding - GL 11 per 100 g Quinoa er et kornalternativ med høyere protein- og fiberinnhold som gir en lavere glykemisk belastning på 11, noe som gir en mer stabil energifrigjøring.
Kokt quinoa
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Aubergine ris er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 150 kcal |
| Karbohydrater | 27 g |
| Sukker (totalt) | 1.2 g |
| Naturlig | 1.2 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Løselig | 0.7 g |
| Uløselig | 1.5 g |
| Protein | 3.2 g |
| Fett | 3.5 g |
| Mettet | 0.7 g |
| Umettet | 2.3 g |
| Natrium | 320 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Inneholder grønnsaker (aubergine)
- Moderat fiberinnhold
- Moderat glykemisk belastning
- Bearbeidet hvit ris base
- Moderat natriuminnhold
Allergener
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Aubergine ris?
Aubergine ris har en glykemisk indeks på 60 (Moderat). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 24; per 100 g er den glykemiske belastningen 16.
Er Aubergine ris bra for folk med insulinresistens?
Aubergine ris har en moderat glykemisk indeks (60). Passer i moderate mengder, helst sammen med protein eller fett; et alternativ med lavere belastning er finhakket blomkål (blomkålris).
Hvordan påvirker Aubergine ris blodsukker?
Aubergine ris har en glykemisk belastning på 16 per 100g, noe som indikerer en moderat påvirkning på blodsukkernivåene.
Sjekk Aubergine ris i Logi-appen, med din porsjon.
