병아리콩 단백질
GI 25 · 낮음100 g당 GL 27/10
저혈당지수(GI)
25 GI
100 g당 혈당부하(GL) 2
Logi 점수 7/10
- 높은 단백질 함량
- 중간 정도의 가공 수준
병아리콩 단백질의 혈당지수는 25로, 일반 병아리콩(28)보다 낮습니다.
2026. 7. 4.에 업데이트됨 · 출처: Logi 영양팀 (USDA 기반 성분, AI 지원) · 의료적 조언이 아닙니다 · 오류 신고
병아리콩의 형태
- GI 28 · 100 g당 혈당부하(GL) 8
병아리콩 - GI 30 · 100 g당 혈당부하(GL) 5 vegetable mash
찐 채소와 허브를 섞은 으깬 병아리콩 - GI 28 · 100 g당 혈당부하(GL) 5 salad
병아리콩 샐러드 - GI 28 · 100 g당 혈당부하(GL) 6 sprouted
발아 병아리콩 - 삶은 병아리콩, 헹굼GI 28 · 100 g당 혈당부하(GL) 6 canned
- GI 35 · 100 g당 혈당부하(GL) 7 mince
병아리콩 속 - GI 35 · 100 g당 혈당부하(GL) 7 scramble
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Logi · 인슐린 저항성 관리
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병아리콩 단백질은(는) Logi가 식사 사진에서 점수화하는 11,115가지 식품 중 하나입니다 — 1회분과 함께.
영양 정보 (100g당)
370
칼로리
8 g
탄수화물
75 g
단백질
5 g
지방
100g당
| 칼로리 | 370 kcal |
| 탄수화물 | 8 g |
| 당류 (합계) | 1 g |
| 천연 | 1 g |
| 첨가 | 0 g |
| 식이섬유 | 6 g |
| 수용성 | 2 g |
| 불용성 | 4 g |
| 단백질 | 75 g |
| 지방 | 5 g |
| 포화 | 0.7 g |
| 불포화 | 4.3 g |
| 나트륨 | 400 mg |
가공 수준
60%
중간
이 점수의 이유
- 높은 단백질 함량
- 낮은 혈당 부하
- 식이섬유 함유
- 중간 정도의 가공 수준
- 상대적으로 높은 나트륨 함량 (염분 첨가 시)
- 통 병아리콩 대비 낮은 미량 영양소 함량
Logi Food Coach의 저혈당지수(GI) 레시피
자주 묻는 질문
병아리콩 단백질의 혈당지수는 얼마인가요?
병아리콩 단백질의 혈당지수는 25 (낮음)이고, 100 g당 혈당부하는 2입니다.
병아리콩 단백질은 인슐린 저항성이 있는 분들에게 적합한가요?
병아리콩 단백질은 낮은 혈당지수(25)로 인슐린 저항성이 있는 분들에게 좋은 선택입니다.
병아리콩의 형태 중 혈당부하가 가장 낮은 것은?
병아리콩 단백질은(는) 이 데이터베이스의 모든 병아리콩 형태 중 혈당부하가 가장 낮습니다 (100 g당 2).
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