사워도우 빵
GI 54 · 낮음개당 GL 18.86/10
저혈당지수(GI)
54 GI
개 (70 g)당 혈당부하(GL) 18.8 · 100 g당 혈당부하(GL) 26.8
Logi 점수 6/10
- 사워도우 발효는 일반 효모 흰 빵의 GI 지수인 약 75보다 낮은 약 54의 GI 지수를 제공합니다.
- 정제된 밀가루로 만들어져 100g당 식이섬유가 약 2g밖에 들어있지 않습니다.
사워도우 빵의 혈당지수는 54 (낮음)입니다. 개 1회분(70 g)은 혈당부하 18.8을 추가합니다.
2026. 7. 31. 검토됨 · 출처: USDA FoodData Central #172675 , Logi 영양팀 · 의료적 조언이 아닙니다 · 오류 신고
이것 대신
- 100 g당 혈당부하(GL) 21 Rye sourdough bread is eaten the same way, with more fibre and a lower glycemic load than wheat sourdough.
사워도우 호밀빵 - 100 g당 혈당부하(GL) 18 Sprouted grain bread makes the same sandwich or toast with more fibre and a clearly lower glycemic load.
발아 통곡물 빵 - 100 g당 혈당부하(GL) 14 Flaxseed bread fills the same role with fewer carbohydrates and a glycemic load about half as high.
아마씨 빵 - 100 g당 혈당부하(GL) 6 High-protein bread gives a slice with about twice the protein and far fewer carbohydrates.
단백질 빵
사워도우 빵의 형태
Logi · 인슐린 저항성 관리
더 스마트한 식품 선택으로 혈당을 낮추세요
사워도우 빵은(는) Logi가 식사 사진에서 점수화하는 11,147가지 식품 중 하나입니다 — 1회분과 함께.
1회분
| 1회분 | 그램 | GL |
|---|---|---|
| 1 slice, small | 34 g | 9.1 |
| 1 slice, medium | 70 g | 18.8 |
| 1 slice, large | 104 g | 27.9 |
영양 정보 (100g당)
272
칼로리
51.88 g
탄수화물
10.75 g
단백질
2.42 g
지방
100g당
| 칼로리 | 272 kcal |
| 탄수화물 | 51.88 g |
| 당류 (합계) | 4.62 g |
| 천연 | 4.6 g |
| 첨가 | 0 g |
| 식이섬유 | 2.2 g |
| 수용성 | 0.7 g |
| 불용성 | 1.5 g |
| 단백질 | 10.75 g |
| 지방 | 2.42 g |
| 포화 | 0.48 g |
| 불포화 | 1.94 g |
| 나트륨 | 500 mg |
가공 수준
60%
중간
이 점수의 이유
- 사워도우 발효는 일반 효모 흰 빵의 GI 지수인 약 75보다 낮은 약 54의 GI 지수를 제공합니다.
- 저지방: 100g당 약 2.4g.
- 100g당 약 11g의 단백질이 포함되어 있습니다.
- 정제된 밀가루로 만들어져 100g당 식이섬유가 약 2g밖에 들어있지 않습니다.
- 100g당 당부하지수(GL)가 약 28입니다.
- 100g당 약 600mg의 나트륨(약 1.5g의 소금)이 포함되어 있습니다.
알레르기 유발물질
함유: 글루텐
Logi Food Coach의 저혈당지수(GI) 레시피
자주 묻는 질문
사워도우 빵의 혈당지수는 얼마인가요?
사워도우 빵의 혈당지수는 54 (낮음)입니다. 개 1회분(70 g)의 혈당부하는 18.8이고, 100 g당 혈당부하는 26.8입니다.
사워도우 빵은 인슐린 저항성이 있는 분들에게 적합한가요?
사워도우 빵은 낮은 혈당지수(54)로 인슐린 저항성이 있는 분들에게 좋은 선택입니다.
사워도우 빵의 형태 중 혈당부하가 가장 낮은 것은?
이 데이터베이스의 사워도우 빵 형태 중 사워도우 단백질 빵가 혈당부하가 가장 낮습니다 (100 g당 16).
Logi 앱에서 사워도우 빵과 1회분을 확인하세요.
