標準的なカップ(150g)あたりGL 43.8 · 100gあたりGL 29.2
小麦粒の血糖指数は41で、通常の小麦(41)と同じです。 標準的なカップ(150g)で血糖負荷は43.8増加します。
2026/07/03に更新 · 出典: USDA FoodData Central #168890 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
| カロリー | 327 kcal |
| 炭水化物 | 71.18 g |
| 糖質(合計) | 0.41 g |
| 天然 | 0.4 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 12.2 g |
| 水溶性 | 3.7 g |
| 不溶性 | 8.5 g |
| タンパク質 | 12.61 g |
| 脂質 | 1.54 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.25 g |
| 不飽和脂肪酸 | 1.29 g |
| ナトリウム | 2 mg |
小麦粒の血糖指数は41(低)です。標準的なカップ(150g)あたり血糖負荷は43.8、100gあたりは29.2です。
小麦粒は低血糖指数(41)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
このデータベース内の小麦の中で、小麦が最も血糖負荷が低いです(100gあたり13)。
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