標準的なカップ(150g)あたりGL 29 · 100gあたりGL 19.4
小麦ふすまの血糖指数は30で、通常の小麦ふすま(15)より高いです。 標準的なカップ(150g)で血糖負荷は29増加します。
2026/07/04に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
| カロリー | 216 kcal |
| 炭水化物 | 64.5 g |
| 糖質(合計) | 0.4 g |
| 天然 | 0.4 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 42.8 g |
| 水溶性 | 12.8 g |
| 不溶性 | 30 g |
| タンパク質 | 15.6 g |
| 脂質 | 4.3 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.8 g |
| 不飽和脂肪酸 | 3.5 g |
| ナトリウム | 2 mg |
小麦ふすまの血糖指数は30(低)です。標準的なカップ(150g)あたり血糖負荷は29、100gあたりは19.4です。
小麦ふすまは低血糖指数(30)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
このデータベース内の小麦ふすまの中で、小麦ふすまが最も血糖負荷が低いです(100gあたり10)。
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