標準的なカップ(150g)あたりGL 52.5 · 100gあたりGL 35
そばの実の血糖指数は49で、通常のそばの実(49)と同じです。 標準的なカップ(150g)で血糖負荷は52.5増加します。
2026/07/13に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
| カロリー | 343 kcal |
| 炭水化物 | 71.5 g |
| 糖質(合計) | 0.9 g |
| 天然 | 0.9 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 10 g |
| 水溶性 | 3 g |
| 不溶性 | 7 g |
| タンパク質 | 13.3 g |
| 脂質 | 3.4 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.7 g |
| 不飽和脂肪酸 | 2.7 g |
| ナトリウム | 1 mg |
EU-14アレルゲンは記載なし
そばの実の血糖指数は49(低)です。標準的なカップ(150g)あたり血糖負荷は52.5、100gあたりは35です。
そばの実は低血糖指数(49)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
このデータベース内のそばの実の中で、そばの実(茹で)が最も血糖負荷が低いです(100gあたり11)。
Logiアプリでそばの実をポーションとともに確認。
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