そばの実

GI 49 · 低 GL 35 · 高 Score 7.5/10

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そばの実の血糖指数は49で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は35で、血糖への顕著な影響があります。

同じgrainsと比較すると、そばの実の血糖指数は最も低い部類です。

そばの実は血糖管理、インスリン抵抗性、または低GI食を実践する方に適しています。

血糖指数 49
低 GI
血糖管理に最適
血糖負荷 35
高 GL
血糖への顕著な影響
343
カロリー
71.5g
炭水化物
13.3g
タンパク質
3.4g
脂質

Logiスコア: 7.5/10

このスコアの理由

  • 食物繊維が豊富
  • 植物性たんぱく質の良い供給源
  • 添加糖が少ない
  • 中程度のグリセミック負荷
  • 必須アミノ酸が全て含まれていない
  • 一部の抗栄養素を含む

加工度

35%
中程度

栄養成分 (100gあたり)

カロリー343 kcal
炭水化物71.5g
糖質(合計)0.9g
天然0.9g
添加0g
食物繊維10g
水溶性3g
不溶性7g
タンパク質13.3g
脂質3.4g
飽和脂肪酸0.7g
不飽和脂肪酸2.7g
ナトリウム1mg

よくある質問

そばの実の血糖指数は何ですか?

そばの実の血糖指数は49で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は35で、血糖への顕著な影響があります。

そばの実はインスリン抵抗性のある方に適していますか?

そばの実は低血糖指数(49)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。

そばの実は血糖値にどのような影響を与えますか?

そばの実の血糖負荷は100gあたり35で、血糖への顕著な影響を示しています。

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