本格パン粉
GI 70 · 高GL 79.5 / カップ2/10
高GI
70 GI
標準的なカップ（150g）あたりGL 79.5 · 100gあたりGL 53
Logiスコア 2/10
- 適度なタンパク質含有量
- インスリンスパイクを引き起こす高いグリセミック負荷
本格パン粉の血糖指数は70で、通常の生パン粉（74）より低いです。 標準的なカップ（150g）で血糖負荷は79.5増加します。
2026/07/04に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
生パン粉の種類
栄養成分 (100gあたり)
395
カロリー
75 g
炭水化物
13 g
タンパク質
5 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 395 kcal |
| 炭水化物 | 75 g |
| 糖質（合計） | 5 g |
| 天然 | 3 g |
| 添加 | 2 g |
| 食物繊維 | 4 g |
| 水溶性 | 1.2 g |
| 不溶性 | 2.8 g |
| タンパク質 | 13 g |
| 脂質 | 5 g |
| 飽和脂肪酸 | 1 g |
| 不飽和脂肪酸 | 3 g |
| ナトリウム | 700 mg |
加工度
75%
高加工
このスコアの理由
- 適度なタンパク質含有量
- 低い飽和脂肪含有量
- インスリンスパイクを引き起こす高いグリセミック負荷
- 栄養密度の低い精製小麦ベース
- 高いナトリウム含有量
アレルゲン
含む: グルテン
よくある質問
本格パン粉の血糖指数は何ですか？
本格パン粉の血糖指数は70（高）です。標準的なカップ（150g）あたり血糖負荷は79.5、100gあたりは53です。
本格パン粉はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
本格パン粉は高い血糖指数（70）で、血糖値を急速に上げます。より低い血糖負荷の代替はアーモンドパウダーです。
生パン粉の中で最も血糖負荷が低い形態は？
このデータベース内の生パン粉の中で、パン粉風パン粉が最も血糖負荷が低いです（100gあたり50）。
Logiアプリで本格パン粉をポーションとともに確認。
