標準的な大さじ(15g)あたりGL 2.7 · 100gあたりGL 18
小麦粉ルーの血糖指数は50(低)です。 標準的な大さじ(15g)で血糖負荷は2.7増加します。
2026/07/13に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
| カロリー | 410 kcal |
| 炭水化物 | 35 g |
| 糖質(合計) | 1 g |
| 天然 | 1 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 6 g |
| 水溶性 | 1.8 g |
| 不溶性 | 4.2 g |
| タンパク質 | 7 g |
| 脂質 | 27 g |
| 飽和脂肪酸 | 3.5 g |
| 不飽和脂肪酸 | 23 g |
| ナトリウム | 2 mg |
小麦粉ルーの血糖指数は50(低)です。標準的な大さじ(15g)あたり血糖負荷は2.7、100gあたりは18です。
小麦粉ルーは低血糖指数(50)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
小麦粉ルーの血糖負荷は100gあたり18で、血糖への中程度の影響を示しています。
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