標準的なカップ(150g)あたりGL 79.5 · 100gあたりGL 53
平たい米の血糖指数は69で、通常の炊いた白米(73)より低いです。 標準的なカップ(150g)で血糖負荷は79.5増加します。
2025/12/17に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
| カロリー | 350 kcal |
| 炭水化物 | 76.9 g |
| 糖質(合計) | 0.7 g |
| 天然 | 0.7 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 1 g |
| 水溶性 | 0.3 g |
| 不溶性 | 0.7 g |
| タンパク質 | 6.7 g |
| 脂質 | 0.4 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.3 g |
| ナトリウム | 5 mg |
EU-14アレルゲンは記載なし
平たい米の血糖指数は69(中)です。標準的なカップ(150g)あたり血糖負荷は79.5、100gあたりは53です。
平たい米は中程度の血糖指数(69)です。適量なら摂取可能ですが、たんぱく質や脂質と一緒が理想的です。より低い血糖負荷の代替は調理済みキヌアです。
このデータベース内の炊いた白米の中で、玄米が最も血糖負荷が低いです(100gあたり12)。
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