100gあたりGL 1
発酵マスタードシードの血糖指数は10で、通常のマスタードシード(35)より低いです。
2026/07/04に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
Logi · インスリン抵抗性を管理
発酵マスタードシードは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。
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| カロリー | 120 kcal |
| 炭水化物 | 7 g |
| 糖質(合計) | 1 g |
| 天然 | 1 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 7 g |
| 水溶性 | 2.1 g |
| 不溶性 | 4.9 g |
| タンパク質 | 6 g |
| 脂質 | 7 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.7 g |
| 不飽和脂肪酸 | 6.3 g |
| ナトリウム | 2500 mg |
発酵マスタードシードの血糖指数は10(低)、100gあたり血糖負荷は1です。
発酵マスタードシードは低血糖指数(10)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
発酵マスタードシードはこのデータベース内の全マスタードシードの中で最も血糖負荷が低いです(100gあたり1)。
Logiアプリで発酵マスタードシードをポーションとともに確認。
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