炊いたスペルト小麦
GI 45 · 低
GL 12 · 中
Score 7.5/10
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炊いたスペルト小麦の血糖指数は45で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は12で、血糖への中程度の影響があります。
同じgrainsと比較すると、炊いたスペルト小麦の血糖指数は最も低い部類です。
炊いたスペルト小麦は血糖管理、インスリン抵抗性、または低GI食を実践する方に適しています。
血糖指数 45
低 GI
血糖管理に最適
血糖負荷 12
中 GL
血糖への中程度の影響
125
カロリー
26g
炭水化物
4.5g
タンパク質
0.8g
脂質
Logiスコア: 7.5/10
このスコアの理由
- ✓ 食物繊維が豊富
- ✓ 植物性タンパク質の優れた供給源
- ✓ 添加糖が少ない
- ✗ 中程度のグリセミック負荷
- ✗ グルテンを含む
- ✗ 低糖質ダイエットには不向き
加工度
40%
中程度
栄養成分 (100gあたり)
| カロリー | 125 kcal |
| 炭水化物 | 26g |
| 糖質（合計） | 0.8g |
| 天然 | 0.8g |
| 添加 | 0g |
| 食物繊維 | 3.5g |
| 水溶性 | 1.1g |
| 不溶性 | 2.4g |
| タンパク質 | 4.5g |
| 脂質 | 0.8g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.7g |
| ナトリウム | 2mg |
よくある質問
炊いたスペルト小麦の血糖指数は何ですか？
炊いたスペルト小麦の血糖指数は45で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は12で、血糖への中程度の影響があります。
炊いたスペルト小麦はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
炊いたスペルト小麦は低血糖指数（45）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
炊いたスペルト小麦は血糖値にどのような影響を与えますか？
炊いたスペルト小麦の血糖負荷は100gあたり12で、血糖への中程度の影響を示しています。
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