100gあたりGL 12
炊いたスペルト小麦の血糖指数は45で、通常のファッロ(エンマー小麦)(40)より高いです。
2026/04/24に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
Logi · インスリン抵抗性を管理
炊いたスペルト小麦は、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。
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| カロリー | 125 kcal |
| 炭水化物 | 26 g |
| 糖質(合計) | 0.8 g |
| 天然 | 0.8 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 3.5 g |
| 水溶性 | 1.1 g |
| 不溶性 | 2.4 g |
| タンパク質 | 4.5 g |
| 脂質 | 0.8 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.7 g |
| ナトリウム | 2 mg |
炊いたスペルト小麦の血糖指数は45(低)、100gあたり血糖負荷は12です。
炊いたスペルト小麦は低血糖指数(45)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
炊いたスペルト小麦はこのデータベース内の全ファッロ(エンマー小麦)の中で最も血糖負荷が低いです(100gあたり12)。
Logiアプリで炊いたスペルト小麦をポーションとともに確認。
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