ケール

ケール

GI 15 · 低GL 1.5 / カップ7/10

低GI

15 GI

標準的なカップ(150g)あたりGL 1.5 · 100gあたりGL 1

Logiスコア 7/10
  • 食物繊維が豊富
  • ナトリウム含有量が中程度

ケールの血糖指数は15で、通常のコラードグリーン(2)より高いです。 標準的なカップ(150g)で血糖負荷は1.5増加します。

2025/11/02に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

コラードグリーンの種類

Logi · インスリン抵抗性を管理

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ケールは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

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栄養成分 (100gあたり)

75
カロリー
6 g
炭水化物
2.5 g
タンパク質
5 g
脂質
100gあたり
カロリー75 kcal
炭水化物6 g
糖質(合計)1.5 g
天然1.5 g
添加0 g
食物繊維3.5 g
水溶性1.1 g
不溶性2.4 g
タンパク質2.5 g
脂質5 g
飽和脂肪酸2.5 g
不飽和脂肪酸2.5 g
ナトリウム550 mg

加工度

60%
中程度
このスコアの理由
  • 食物繊維が豊富
  • 微量栄養素が豊富
  • 低グリセミック負荷
  • ナトリウム含有量が中程度
  • バター由来の飽和脂肪を含む

アレルゲン

含む: 大豆

Logi Food Coachの低GIレシピ

よくある質問

ケールの血糖指数は何ですか?

ケールの血糖指数は15(低)です。標準的なカップ(150g)あたり血糖負荷は1.5、100gあたりは1です。

ケールはインスリン抵抗性のある方に適していますか?

ケールは低血糖指数(15)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。

コラードグリーンの中で最も血糖負荷が低い形態は?

ケールはこのデータベース内の全コラードグリーンの中で最も血糖負荷が低いです(100gあたり1)。

Logiアプリでケールをポーションとともに確認。

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