ケール
GI 15 · 低
GL 1 · 低
Score 7/10
Logi · インスリン抵抗性を管理
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ケールの血糖指数は15で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は1で、血糖への最小限の影響があります。
同じvegetablesと比較すると、ケールの血糖指数は最も低い部類です。
ケールは血糖管理、インスリン抵抗性、または低GI食を実践する方に適しています。
血糖指数 15
低 GI
血糖管理に最適
血糖負荷 1
低 GL
血糖への最小限の影響
75
カロリー
6g
炭水化物
2.5g
タンパク質
5g
脂質
Logiスコア: 7/10
このスコアの理由
- ✓ 食物繊維が豊富
- ✓ 微量栄養素が豊富
- ✓ 低グリセミック負荷
- ✗ ナトリウム含有量が中程度
- ✗ バター由来の飽和脂肪を含む
加工度
60%
中程度
栄養成分 (100gあたり)
| カロリー | 75 kcal |
| 炭水化物 | 6g |
| 糖質（合計） | 1.5g |
| 天然 | 1.5g |
| 添加 | 0g |
| 食物繊維 | 3.5g |
| 水溶性 | 1.1g |
| 不溶性 | 2.4g |
| タンパク質 | 2.5g |
| 脂質 | 5g |
| 飽和脂肪酸 | 2.5g |
| 不飽和脂肪酸 | 2.5g |
| ナトリウム | 550mg |
よくある質問
ケールの血糖指数は何ですか？
ケールの血糖指数は15で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は1で、血糖への最小限の影響があります。
ケールはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
ケールは低血糖指数（15）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
ケールは血糖値にどのような影響を与えますか？
ケールの血糖負荷は100gあたり1で、血糖への最小限の影響を示しています。
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