標準的な大さじ(15g)あたりGL 0.2 · 100gあたりGL 1
ケーパーの血糖指数は15(低)です。 標準的な大さじ(15g)で血糖負荷は0.2増加します。
2026/07/31に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #172238 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp, drained | 9 g | 0.1 |
| カロリー | 23 kcal |
| 炭水化物 | 4.9 g |
| 糖質(合計) | 0.4 g |
| 天然 | 0.4 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 3.2 g |
| 水溶性 | 1 g |
| 不溶性 | 2.2 g |
| タンパク質 | 2.4 g |
| 脂質 | 0.9 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.2 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.7 g |
| ナトリウム | 2960 mg |
EU-14アレルゲンは記載なし
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ケーパーは低血糖指数(15)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
ケーパーはこのデータベース内の全ケーパーの中で最も血糖負荷が低いです(100gあたり1)。
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