Zenzero candito
IG alto
CG 56 per 100 g
- Contiene gingerolo (composto bioattivo)
- Contenuto molto elevato di zuccheri aggiunti
Zenzero candito ha un indice glicemico di 70 (Alto).
Aggiornato il 13 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 3 per 100 g La radice di zenzero fresco offre lo stesso profilo di sapore speziato con un IG significativamente più basso di 15 e un CG di 3, rispetto alla versione candita ricca di zuccheri.
Radice di zenzero - CG 11 per 100 g Lo zenzero in polvere essiccato fornisce un sapore di zenzero concentrato senza gli zuccheri aggiunti presenti nei cubetti canditi, risultando in un CG molto più basso di 11.
Zenzero in polvere essiccato
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Zenzero candito è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 320 kcal |
| Carboidrati | 80 g |
| Zuccheri (totali) | 75 g |
| Naturali | 5 g |
| Aggiunti | 70 g |
| Fibre | 2 g |
| Solubili | 0.6 g |
| Insolubili | 1.4 g |
| Proteine | 0.3 g |
| Grassi | 0.2 g |
| Saturi | 0.05 g |
| Insaturi | 0.15 g |
| Sodio | 10 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contiene gingerolo (composto bioattivo)
- Contiene un po' di fibre
- Contenuto molto elevato di zuccheri aggiunti
- Alto indice e carico glicemico
- Ultra-processato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Zenzero candito?
Zenzero candito ha un indice glicemico di 70 (Alto) e un carico glicemico di 56 per 100 g.
Zenzero candito è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Zenzero candito ha un indice glicemico alto (70) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Radice di zenzero.
Come influisce Zenzero candito sulla glicemia?
Zenzero candito ha un carico glicemico di 56 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
Controlla Zenzero candito nell'app Logi, con la tua porzione.
