Tortelli di ricotta

GI 55 · ModeratoCG 19.2 / pezzo6.5/10

IG medio

55 GI

CG 19.2 per pezzo tipica (120 g) · CG 16 per 100 g

Punteggio Logi 6.5/10

Contenuto moderato di proteine
Carico glicemico moderato

Tortelli di ricotta ha un indice glicemico di 55 (Moderato). Una pezzo tipica (120 g) aggiunge un carico glicemico di 19.2.

Aggiornato il 13 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Invece di questo

Pancake di fiocchi di latte con farina di mandorle
CG 3 per 100 g I syrniki di farina di mandorle offrono un profilo aromatico simile a base di ricotta, riducendo significativamente il carico glicemico da 16 a 3.
Tofu saltato con verdure non amidacee in salsa leggera e a basso contenuto di zucchero
CG 2 per 100 g Questo scambio offre un'alternativa saporita e ricca di proteine che mantiene stabile la glicemia con un carico glicemico molto basso di 2 rispetto ai 16 originali.

Logi · Gestire la resistenza all'insulina

Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

Tortelli di ricotta è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

180

Calorie

30 g

Carboidrati

9 g

Proteine

2.5 g

Grassi

per 100g

Calorie	180 kcal
Carboidrati	30 g
Zuccheri (totali)	2.5 g
Naturali	2.5 g
Aggiunti	0 g
Fibre	3 g
Solubili	0.9 g
Insolubili	2.1 g
Proteine	9 g
Grassi	2.5 g
Saturi	1.2 g
Insaturi	1.3 g
Sodio	220 mg

Livello di lavorazione

60%

Moderato

Perché questo punteggio?

Contenuto moderato di proteine
Basso in grassi saturi
Contiene fibra alimentare
Carico glicemico moderato
Farina lavorata
Contiene sodio

Calcola il carico glicemico di un pasto con Tortelli di ricotta

Allergeni

Contiene: glutinelatte

Può contenere: uova

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Tortelli di ricotta?

Tortelli di ricotta ha un indice glicemico di 55 (Moderato). Una pezzo tipica (120 g) ha un carico glicemico di 19.2; per 100 g il carico glicemico è 16.

Tortelli di ricotta è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Tortelli di ricotta ha un indice glicemico medio (55). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Pancake di fiocchi di latte con farina di mandorle.

Come influisce Tortelli di ricotta sulla glicemia?

Tortelli di ricotta ha un carico glicemico di 16 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia.

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