Sushi
IG medio
CG 15 per 100 g
- Contenuto proteico moderato
- Carico glicemico moderato
Sushi ha un indice glicemico di 55 (Moderato).
Aggiornato il 13 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
Forme di Sushi
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Sushi è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 140 kcal |
| Carboidrati | 28 g |
| Zuccheri (totali) | 2.5 g |
| Naturali | 2 g |
| Aggiunti | 0.5 g |
| Fibre | 1.2 g |
| Solubili | 0.4 g |
| Insolubili | 0.8 g |
| Proteine | 4 g |
| Grassi | 2 g |
| Saturi | 0.4 g |
| Insaturi | 1.6 g |
| Sodio | 350 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contenuto proteico moderato
- Contiene omega-3 (se viene utilizzato pesce)
- Carico glicemico moderato
- Contenuto moderato di sodio
- Basso contenuto di fibre
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Sushi?
Sushi ha un indice glicemico di 55 (Moderato) e un carico glicemico di 15 per 100 g.
Sushi è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Sushi ha un indice glicemico medio (55). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Cauliflower uramaki.
Quale forma di Sushi ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Sushi in questo database, Philadelphia roll ha il carico glicemico più basso (14 per 100 g).
Controlla Sushi nell'app Logi, con la tua porzione.
