Stufato di verdure
IG basso
CG 4 per 100 g
- Alto contenuto di fibre
- Contenuto moderato di sodio
Stufato di verdure ha un indice glicemico di 35, superiore a quello del Spezzatino di verdure e legumi semplice (28).
Aggiornato il 3 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Spezzatino di verdure e legumi
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Stufato di verdure è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 80 kcal |
| Carboidrati | 10 g |
| Zuccheri (totali) | 3 g |
| Naturali | 3 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 3.5 g |
| Solubili | 1.2 g |
| Insolubili | 2.3 g |
| Proteine | 2.5 g |
| Grassi | 3.5 g |
| Saturi | 0.5 g |
| Insaturi | 3 g |
| Sodio | 220 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Alto contenuto di fibre
- Ricco di antiossidanti e vitamine
- Contiene grassi insaturi sani
- Contenuto moderato di sodio
- Perdita di nutrienti durante la cottura
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Stufato di verdure?
Stufato di verdure ha un indice glicemico di 35 (Basso) e un carico glicemico di 4 per 100 g.
Stufato di verdure è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Stufato di verdure ha un indice glicemico basso (35), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Spezzatino di verdure e legumi ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Spezzatino di verdure e legumi in questo database, Spezzatino di verdure e legumi ha il carico glicemico più basso (3 per 100 g).
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