Sfoglia di cavolo e funghi
IG medio
CG 24 per pezzo tipica (120 g) · CG 20 per 100 g
- Presenza di fibre alimentari
- Alto carico glicemico
Sfoglia di cavolo e funghi ha un indice glicemico di 60 (Moderato). Una pezzo tipica (120 g) aggiunge un carico glicemico di 24.
Aggiornato il 17 ott 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 15 per 100 g L'aggiunta di lenticchie abbassa l'indice glicemico e aumenta il contenuto di proteine e fibre.
Ravioli con ripieno di verdure e lenticchie - CG 17 per 100 g Il contenuto ridotto di sodio influisce positivamente sul profilo di salute per le persone con insulino-resistenza.
Sfogliata con ripieno di verdure
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Sfoglia di cavolo e funghi è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 210 kcal |
| Carboidrati | 34 g |
| Zuccheri (totali) | 2.5 g |
| Naturali | 2 g |
| Aggiunti | 0.5 g |
| Fibre | 3.5 g |
| Solubili | 1.1 g |
| Insolubili | 2.4 g |
| Proteine | 5 g |
| Grassi | 6 g |
| Saturi | 1.2 g |
| Insaturi | 4.8 g |
| Sodio | 420 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Presenza di fibre alimentari
- Basso contenuto di grassi saturi
- Alto carico glicemico
- Alto contenuto di sodio
- Livello medio di lavorazione
Allergeni
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Sfoglia di cavolo e funghi?
Sfoglia di cavolo e funghi ha un indice glicemico di 60 (Moderato). Una pezzo tipica (120 g) ha un carico glicemico di 24; per 100 g il carico glicemico è 20.
Sfoglia di cavolo e funghi è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Sfoglia di cavolo e funghi ha un indice glicemico medio (60). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Ravioli con ripieno di verdure e lenticchie.
Come influisce Sfoglia di cavolo e funghi sulla glicemia?
Sfoglia di cavolo e funghi ha un carico glicemico di 20 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
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