Salsa balsamica

GI 55 · ModeratoCG 19 / 100 g2/10

IG medio

55 GI

CG 19 per 100 g

Punteggio Logi 2/10

Low fat content
High added sugar content

Salsa balsamica ha un indice glicemico di 55 (Moderato).

Aggiornato il 16 ago 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Invece di questo

Condimento di tahini al limone e erbe
CG 1 per 100 g Questo condimento offre un impatto glicemico molto più basso (GL 1 contro 19) aggiungendo grassi sani che stabilizzano ulteriormente la glicemia.
Aceto balsamico
CG 1 per 100 g L'aceto balsamico puro offre lo stesso profilo aromatico con un contenuto di zuccheri significativamente inferiore e un carico glicemico trascurabile (GL 1 contro 19).

Logi · Gestire la resistenza all'insulina

Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

Salsa balsamica è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

150

Calorie

35 g

Carboidrati

0.5 g

Proteine

0.2 g

Grassi

per 100g

Calorie	150 kcal
Carboidrati	35 g
Zuccheri (totali)	32 g
Naturali	7 g
Aggiunti	25 g
Fibre	0.4 g
Solubili	0.15 g
Insolubili	0.25 g
Proteine	0.5 g
Grassi	0.2 g
Saturi	0 g
Insaturi	0.2 g
Sodio	120 mg

Livello di lavorazione

80%

Altamente lavorato

Perché questo punteggio?

Low fat content
Contains some antioxidants from vinegar
High added sugar content
Moderate glycemic load
Processed ingredients

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Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Salsa balsamica?

Salsa balsamica ha un indice glicemico di 55 (Moderato) e un carico glicemico di 19 per 100 g.

Salsa balsamica è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Salsa balsamica ha un indice glicemico medio (55). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Condimento di tahini al limone e erbe.

Come influisce Salsa balsamica sulla glicemia?

Salsa balsamica ha un carico glicemico di 19 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia.

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