Saccarosio
IG medio
CG 9.8 per cucchiaio tipica (15 g) · CG 65 per 100 g
- Fornisce energia rapida
- Carico glicemico estremamente elevato
Saccarosio ha un indice glicemico di 65 (Moderato). Una cucchiaio tipica (15 g) aggiunge un carico glicemico di 9.8.
Aggiornato il 13 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- nessun IG L'allulosio offre un profilo di dolcezza simile al saccarosio con un IG di 0 e un CG di 0, prevenendo il picco glicemico associato allo zucchero da tavola.
Allulosio - CG 1 per 100 g L'eritritolo è un polialcol che ha un impatto trascurabile sulla glicemia (IG 1, CG 0), rendendolo un'alternativa molto più stabile al saccarosio.
Eritritolo - nessun IG L'estratto di frutto del monaco è un dolcificante a zero calorie e zero indice glicemico che evita il rapido assorbimento di glucosio causato dal saccarosio.
Dolcificante di frutta monaco (estratto puro) - nessun IG La stevia è un dolcificante naturale non nutritivo con un IG e un CG di 0, che offre un miglioramento significativo rispetto all'alto carico glicemico del saccarosio.
Estratto puro di stevia
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Saccarosio è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 400 kcal |
| Carboidrati | 100 g |
| Zuccheri (totali) | 100 g |
| Naturali | 0 g |
| Aggiunti | 100 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubili | 0 g |
| Insolubili | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Grassi | 0 g |
| Saturi | 0 g |
| Insaturi | 0 g |
| Sodio | 1 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Fornisce energia rapida
- Uso culinario versatile
- Carico glicemico estremamente elevato
- Valore nutrizionale nullo
- Promuove picchi di insulina
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Saccarosio?
Saccarosio ha un indice glicemico di 65 (Moderato). Una cucchiaio tipica (15 g) ha un carico glicemico di 9.8; per 100 g il carico glicemico è 65.
Saccarosio è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Saccarosio ha un indice glicemico medio (65). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Eritritolo.
Come influisce Saccarosio sulla glicemia?
Saccarosio ha un carico glicemico di 65 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
Controlla Saccarosio nell'app Logi, con la tua porzione.
