Ricotta
IG basso
CG 4.8 per tazza (240 g) · CG 2 per 100 g
- Carico glicemico molto basso
- Alto contenuto di grassi saturi
Ricotta ha un indice glicemico di 27 (Basso). Una tazza (240 g) aggiunge un carico glicemico di 4.8.
Revisionato il 6 ago 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 746766 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Ricotta
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Ricotta è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 cucchiaio | 15 g | 0.3 |
| 1/2 cup serving | 125 g | 2.5 |
| 1 tazza | 240 g | 4.8 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 157 kcal |
| Carboidrati | 6.86 g |
| Zuccheri (totali) | 0.69 g |
| Naturali | 0.7 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubili | 0 g |
| Insolubili | 0 g |
| Proteine | 7.81 g |
| Grassi | 11 g |
| Saturi | 7.02 g |
| Insaturi | 3.98 g |
| Sodio | 84 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Carico glicemico molto basso
- Buona fonte di proteine
- Minimamente lavorato
- Alto contenuto di grassi saturi
- Nessuna fibra
- Densità calorica moderata
Allergeni
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Ricotta?
Ricotta ha un indice glicemico di 27 (Basso). Una tazza (240 g) ha un carico glicemico di 4.8; per 100 g il carico glicemico è 2.
Ricotta è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Ricotta ha un indice glicemico basso (27), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Ricotta ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Ricotta in questo database, Ricotta ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).
Controlla Ricotta nell'app Logi, con la tua porzione.
